Semi di Canapa Decorticati

Ogni seme di canapa decorticato contiene importanti nutrienti, ingredienti preziosi per un’alimentazione completa ed equilibrata. È infatti un concentrato di:

• Vitamine B, utili per mantenere un ottimo funzionamento neuronale e cardiovascolare;
• Vitamine E dal potente potere antiossidante e pertanto capaci di proteggerci dall’azione dei radicali liberi e dallo stress ossidativo;

• Ferro, importante per il trasporto dell’ossigeno e quindi l’ossigenazione di tutti i tessuti. Una regolare assunzione di semi decorticati di canapa aiuta a
• prevenire l’anemia e i disturbi che ne conseguono tra cui astenia, inappetenza e stanchezza; 
• Calcio, un vero toccasana per le ossa e anche per la trasmissione degli impulsi nervosi;
• Zinco, indispensabile per il corretto funzionamento del sistema immunitario;
• Potassio, che contribuisce a favorire la contrazione muscolare e a mantenere la giusta pressione arteriosa e l’equilibrio dei fluidi nelle cellule;
• Fibre, preziose per il corretto funzionamento intestinale;
• Omega 3 e Omega 6: i semi di canapa decorticati contengono inoltre un rapporto ottimale di questi due acidi grassi essenziali. Per garantire il massimo benessere gli Omega 3 e Omega 6 devono infatti essere presenti in modo bilanciato e i semi di canapa sono tra i pochi alimenti in cui questo avviene. La presenza di un così alto numero di nutrienti rende i semi decorticati di canapa ricchi di proprietà benefiche. In particolare:

   

  • Svolgono un’azione antinfiammatoria e antiossidante: il merito va soprattutto alla vitamina E, agli Omega 3 e a una molecola chiamata grossamide. La loro azione combinata permette di placare le infiammazioni e combattere lo stress ossidativo;
  • Sono ottimi ricostituenti e sono perfetti in caso di carenza di proteine o in un’alimentazione iperproteica;
  • Aiutano il funzionamento cardiovascolare e mantengono corretti i livelli di colesterolo e trigliceridi;
  • Regolano la funzione intestinale e, grazie all’elevato contenuto di fibre, sono l’ideale in caso di stitichezza;
  • Favoriscono un benessere generale proprio perché capaci di intervenire sulle principali funzioni del nostro organismo.A tutto questo va aggiunto che i nostri semi decorticati di canapa provengono da piante di canapa Light che, a differenza di quelle tradizionali, sono prive di THC, sostanza dagli effetti psicoattivi e vietata per legge. Il consumo di canapa light e i suoi derivati è invece del tutto legale e privo di effetti collaterali.

    Lo stesso discorso vale quindi anche per i semi decorticati di canapa che possono infatti essere consumati senza particolari limitazioni.

    I modi per gustarli sono tantissimi e il sapore squisito: il loro gusto nocciolato è perfetto per impreziosire molti piatti e bevande.

    Per mantenere intatte le loro proprietà è meglio mangiarli crudi, abbinati ai cibi più svariati, salati o dolci. Invece, se vengono cotti tendono, come capita per moltissimi altri alimenti, a perdere parte dei loro valori nutrizionali.

    Sono quindi ottimi all’interno di insalate, zuppe, vellutate o creme. Puoi anche usarli per insaporire frullati e concentrati di frutta e verdura, nello yogurt o insieme ai muesli.

    Oppure puoi macinarli finemente e unirli alla farina per creare dei fantastici impasti per torte, biscotti ma anche pane e pizza. 

    Come vedi, i modi per consumare i semi di canapa sono tantissimi quindi via libera alla fantasia!

    Provali anche tu e divertiti a sperimentare nuove ricette, squisite da assaporare e ottime per il tuo benessere.